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„Dies beseitigt in Dir die Schwarzgalle (Melanche), stärkt deine Nieren, klärt Deine Augen, stärkt Dein Herz und lässt nicht zu, dass deine Lunge schwach wird. Es wärmt den Magen, reinigt die Eingeweide und bereitet eine gute Verdauung.“
Hildegard von Bingen